Ljetne vrućine i suša mogu uzrokovati pretjerano zagrijavanje tijela što može dovesti do isušivanja kože, do zatvora i općenito nedostatka tekućine u tijelu. Isušivanje je povezano sa zastojem limfe, nakupljanjem toksina i dehidracijom. Vrućina može biti uzrok oboljenja. Za zdravlje je nužna ravnoteža.

"Vruće", stimulirajuće namirnice su šećer, zagrijavajući začini, kofein, i alkohol. Većina se namirnica, prema svojim energetskim karakteristikama, može podijeliti na namirnice koje hlade ili griju organizam. Treća kategorija namirnica je neutralna.

Simptomi pregrijavanja mogu biti osjećaj vrućine, znojenje, žeđ, zatvor, tjeskoba, crvenilo očiju, crvenilo lica, pretjerana osjetljivost, glavobolja, izrasline u ustima ili jeziku ili oko usta. Zatim, ubrzan puls, tamni urin, pretjerana želučana kiselina, osjetljivost i upale kože...

Hrana koja hladi ima efekt smanjenja vrućine i toksina, učinak hlađenja i umirivanja krvi. Namirnice koje hlade su jabuka, banana, grejp, kiwi, limun, naranča, kruška, jagoda, lubenica. Od povrća to su šparoge, celer, krastavac, patlidžan, zeleno lisnato povrće, leća, paradajz, a od žitarica ječam, heljda, proso.

Neutralno voće su marelica, smokva, goji bobice, grožđe, masline, papaya, ananas, šljiva, a od povrća mrkva, kukuruz, krompir, tikva i krompir