Zdravoj verziji neodoljivih Ferrero Rocher kuglica nećete moći odoljeti

Objavljeno: 03.02.18 u 13:11

Ukoliko ste ljubitelji kuglica Ferrero Rocher, a istovremeno želite pripaziti na liniju, donosimo vam recept za zdravu varijantu ovog ukusnog deserta. 

Ovaj Ferrero odličan je međuobrok, ili kao slatki zalogaj uz popodnevnu kafu. Zdrav je, okusom stvarno podsjeća na Ferrero, ne peče se i prefin je!

Sastojci za kuglice (23-25 kuglica):

200 g lješnjaka

60 g indijskih oraščića

115 g hurmi

20 g kakao maslaca

20 g kakaa u prahu

Za premaz:

35 g kakaa u prahu

30 g kakao maslaca

45 g kokosovog ulja

1 kašika meda

Priprema:

Lješnjake zapeci u rernina 190°C 10-ak minuta. Oljuštiti ih pomoću krpe. Ostavite 25 komada indijskih oraščića sa strane za punjenje kuglica a ostatak sameljite skupa s očišćenim lješnjacima. Hurme očistite i ostavite ih u toploj vodi pet minuta. Otopite kakao maslac i dodajte smjesi skupa s kakaom u prahu i hurmama te dobro izblendajde. Oblikujte kuglice veličine oraha i u svaku stavite po jedan indijski oraščić.

Priprema premaza:

Otopite kakao maslac i kokosovo ulje. Kakao u prahu povežite s maslom i uljem te dodajte med. Dobiveni premaz prelijte preko kuglica.