Studija o kojoj je riječ, a koja je razmatrala dobrobiti prelaska sa životinjskih na biljne proizvode, otkrila je da bi izbacivanje dnevnog unosa jaja i unosom od 25 do 28 grama orašastih plodova, moglo smanjiti rizik od razvoja ili smrti od kardiovaskularnih bolesti za punih 17 posto, pisao je u novembru prošle godine The Mirror.

Iako brojni stručnjaci vjeruju da je potrebno više dokaza kako bi se utvrdilo je li holesterol koji se nalazi u jajima loš za zdravlje srca ili nije, smatra se da su orašasti plodovi učinkoviti kada je u pitanju snižavanje holesterola, što znači da su odlična jutarnja alternativa.

Ovi nalazi, koji su objavljeni u medicinskom časopisu BMC Medicine, također pokazuju da bi jednostavna zamjena mogla smanjiti rizik od dijabetesa za 18 posto, dok bi vjerovatnost rane smrti smanjila za 15 posto.

Međutim, nije zaključeno da biste trebali potpuno prestati jesti jaja, a studija samo savjetuje da jedete jedno jaje manje dnevno.

- Mnogi ljudi počinju dan jajetom ili engleskim doručkom (pržene kobasice, jaja, zapečeni grah, gljive, paradajz), ali rezultati ove analize sugeriraju da bi bilo bolje zamijeniti ovu hranu onom biljnog porijekla. Također postoje dokazi da bi ljudi mogli imati koristi od zamjene mesa peradi hranom biljnog porijekla, iako je bilo malo dokaza za zamjenu mliječnih proizvoda - kazala je dr. Sabrina Schlesinger, koautorica recenzije iz Njemačkog centra za istraživanje dijabetesa.

Rezultati koje je podijelio Njemački centar za istraživanje dijabetesa otkrili su da oni koji su zamijenili 50 grama prerađenog mesa, otprilike jednu kobasicu, istom količinom mahunarki, leće, slanutka, smanjuju rizik od razvoja ili smrti od srčanih bolesti za čak 23 posto.