Pomfrit
Na 100 g prženog krompira dolazi osam grama trans masti, koje nisu supstanca prirodnog porijekla, već proizvod višestrukog zagrijavljanja biljnih ulja. Trans masti povećavaju holesterol u krvi višestruko i tako povećavaju rizik od bolesti kardiovaskularnog sistema.
Crveno i prerađeno meso
- Šnicle, mljeveno meso i slanina veoma štetno utječu na srce. Bakterije iz sistema za varenje apsorbuju aminokiseline iz crvenog mesa, što pokreće čitav lanac reakcija koji na kraju povećava nivo holesterola i rizik od srčanih bolesti - kaže kardiolog.
Pržena hrana
Termička obrada na visokoj temperaturi stvara velike količine trans masti, koje su jedan od glavnih krivaca za probleme sa srcem. U Kini, gde se meso obično peče ili kuha, srčana oboljenja su manje učestala.
Pizza
Samo jedan komad pizze sadrži 10 grama masti, od kojih su 4,4 grama zasićene masnoće. Ako ne možete da odustanete od pizze, ograničite se samo na jedan komad sedmično, i neka to bude pizza od povrća.
Bijeli hjleb
Redovno konzumiranje hrane bogate ugljenim hidratima poput bijelog hljeba povećava rizik od srčanih bolesti. Visoki glikemijski indeks podiže nivo šećera u krvi, pa na osnovu toga naučnici sumnjaju da je ovo jedan od čestih prvih faktora koji dovode do srčanog udara.
Kukurzne pahuljice
U pitanju su brzi ugljeni hidrati prepuni šećera koji čine da inzulin u tijelu podivlja.
So
Višak soli u tijelu uzrokuje oštećenje i začepljenje krvnih sudova. Dnevno ne bi trebalo pojesti više od pet grama soli (nepuna kašičica).
Instant supe
Kao i većina drugih prerađenih proizvoda, instant supe sadrže velike količine soli, koje povećavaju rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, otkrivaju eksperti. Osobe koje jedu instant supe 2-3 puta sedmično imaju mnogo veći rizik od kardiometaboličkog sindroma, koji povećava rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara.
Energetska pića
Stotinu ml energetskog pića sadrži 30 mg kofeina. Ako popijete 300 ml, što je standardna zapremina, unijet ćete 90 mg kofeina, što je kao da ste popili 3-4 espreso kafe. Ovolika doza kofeina može da izazove tahikardiju, a pritom se ove vrste napitaka nikako ne preporučuju ljudima koji imaju bilo kakav problem sa srcem.