Takav doručak temelji se na sporo apsorpcijskim (složenim) ugljikohidratima, proteinima i zdravim masnoćama.

Zamjena slatkih peciva klasičnim hljebom od cjelovitog zrna, obogaćenim paradajzom, purećom šunkom ili zdravim slanim namazom, omogućit će vam ulazak u dan s više energije, uz manji osjećaj težine, pokazuju iskustva.

Zanimljivi su i podaci o tome na koji način dolazi do gubitka kilograma. Naime osobe koje dan počnu unosom slatke hrane imaju puno veću potrebu za slatkišima tokom dana od onih koji za doručak jedu slane namirnice.

- Slatki doručak uzrokuje skokove glukoze. Da bismo bolje kontrolirali težinu, važno je da imamo zdrav metabolizam koji podrazumijeva stabilan nivo glukoze i inzulina - ističe dr. Sari Arponen.

Evo nekoliko zdravih prijedloga za prvi obrok u danu:

- Za glavnu namirnicu birajte neki od izvora proteina, kao što su jaja, tofu, puretina, kobasice, svježi sir.

- Uključite zdrave masti, poput avokada, oraha, maslinovog ulja ili grčkog jogurta.

- Dodajte vlakna iz povrća poput špinata, tikvica, zelene salate...

- Obogatite obrok hljebom, tostom ili pogačom od cjelovitog zrna.