Eksplorativno populacijsko istraživanje provedeno u Hamburgu u Njemačkoj nedavno je proučavalo mozgove više od 2000 ljudi u dobi od 45 do 74 godine. Uspoređivane su četiri grupe ljudi koji su izjavili da redovno piju - manje od 1 šoljice kafe dnevno, 1-2 šoljice dnevno, 3-4 šoljice dnevno, 5-6 šoljica kafe dnevno.

Studija je otkrila da oni koji redovno piju tri do četiri šoljice kafe dnevno imaju najjaču strukturu mozga gledajući nekoliko faktora uključujući očuvanu kortikalnu debljinu, koja se općenito povezuje s višom inteligencijom.

Vidjelo se da poboljšanje raste kod onih koji nisu pili kavu do onih koji su pili više. Međutim, dizajn studije nije bio savršen. Autori su napomenuli da je studija provedena na relativno maloj i homogenoj grupi. Također su istakli da su oni koji su pili više kafe bili zdraviji i obrazovaniji u početku, te se ti potencijalni zbunjujući faktori ne mogu isključiti.

Također su napisali da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo ima li kafa bez kofeina slične učinke. Ova početna otkrića pridodaju velikom broju dokaza koji podupiru ideju da je kafa dobra za mozak i cjelokupno zdravlje.

Dokazano je da kafa usporava kognitivni pad i potencijalno smanjuje rizike od Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Osim toga, meta-analiza učinaka kafe na zdravlje iz 2017. pokazala je da kafa smanjuje učestalost kardiovaskularnih i drugih bolesti, kao i neuroloških, metaboličkih i jetrenih stanja. Iako nisu sve ove studije razmatrale tačan broj šoljica, neke od njih upućuju na prag od tri do četiri šoljice za optimalnu korist.

Ovo novo istraživanje sugerira da navika pijenja omiljenog napitka poboljšava strukturu mozga, a tri ili četiri šoljice mogle bi imati još veći učinak. 

Savjetuje se da ne konzumirate kofein ako osjetite tremu, tjeskobu ili lupanje srca. Drugi načini za svakodnevno podržavanje zdravlja mozga uključuju davanje prioriteta spavanju, aktivnosti i učenju novih stvari.

Novo istraživanje provedeno u Njemačkoj istražuje kako različite nivoe unosa kafe utječu na strukturu mozga. Prvi rezultati sugeriraju da bi tri do četiri šoljice dnevno mogle biti čarobni broj za očuvanje kritičnih moždanih struktura, pomažući u poboljšanju kognitivnih sposobnosti i cjelokupne funkcije mozga, donosi MBG.