Još prije 15 godina tada 24-godišnjeg Joaquina na Stamford Bridge je želio dovesti Jose Mourinho. Sastanak je bio dogovoren ali se bivši fudbaler Valencije, Malage i Fiorentine nije pojavio.

- Bili su u hotelu, a ja sam se upravo vratio iz Madrida sa snimanja reklame. Znao sam da ću, ako odem na sastanak sa Mourinhom, otići u Englesku i odlučio sam da ne odem. Kasnije sam imao priliku razgovarati s njim i izvinio sam mu se. Rekao mi je da sam bio prvi igrač koji ga je odbio - ispričao je Joaquin u razgovoru za Daily Mail.