Odličan sastojak svake zdrave dijete: Zašto biste trebali jesti celer

objavljeno: 09.02.2018. u 17:34

Jeste li znali da celer sadrži tzv. negativne kalorije što znači da ih naše tijelo, dok ga jedemo, sagorijeva više nego što ih on sam ima?

To bi u suštini značilo da dok jedemo celer mršamo. Međutim, nije baš sasvim tako.

Namirnice s tzv. negativnim kalorijama su one prilikom čijeg konzumiranja tijelo sagorijeva više kalorija od one količine koja se nalazi u njihovom nutritivnom sastavu.

Jedna od takvih namirnica je i celer zbog čega je on sjajan izbor povrća u svakoj zdravoj dijeti.

Celer sadrži kalcij, željezo, magnezij, kalij, natrij i cink, bogat je folnom kiselinom i vlaknima.

Čak 96 posto njegovog sastava čini voda, dobar je za probavu, ali i jačanje imuniteta.

Možete ga jesti sirovog neovisno o tome je li u korijenu, stabljici ili listu, dodavati ga u salate, od njega kuhati supu ili ga ispeći u rerni kao prilog ili užinu za umakanje u humus ili neki drugi zdravi namaz ili umak.

Možete ga dodati i u smoothie i tako konzumirati i za doručak. Možda nećete mršati dok ga jedete, ali ćete činiti dobro svom tijelu.