open-navfaktor-logo
search
Tradicionalan način
Mlin u Hrasnici ima sve više posla: Zbog rata u Ukrajini Sarajlije se raspituju za mljevenje brašna
Zbog rata u Ukrajini svjetsko tržište hrane, a posebno žitarica, bilježi velike promjene te su mnoge evropske zemlje zabrinute zbog otežanog snabdijevanja žitaricama i vrtoglavog rasta njihovih vrijednosti.
05.04.2022. u 08:14
get url
text

Tako cijene pšenice, kukuruza i ječma rastu iz dana u dan i sve je više zemalja koje donose ograničenja kada je u pitanju izvoz žitarica i hrane. Sve to je utjecalo da će ove godine mnogo više obradivog zemljišta širom Bosne i Hercegovcine biti zasijano.

Da će i Sarajlije ove godine više sijati pšenicu, potvrđuje Mehmed Meša Fetahović, vlasnik vodenice. Njegova vodenica jedna je od rijetkih u kojima se brašno melje na tradicionalan način na kamenu u Kantonu Sarajevo i nalazi se u Hrasnici na izvoru rijeke Večerice.

- Kriza izazvana ratom u Ukrajini utječe na cijene širom svijeta, a to se posebno odnosi na žitarice i prehrambene proizvode. Posljednjih sedmica sve više ljudi dolazi i raspituje se za mljevenje brašna. Očito da će mnoge Sarajlije nakon duže vremena ponovo pšenicom zasijati svoje obradive površine. Nadam se da će nadležni poduzeti određene korake i da će se pšenica, kukuruz i raž sijati širom BiH kao što je prije nekad bilo. Ljudi trebaju zbog sebe da siju svake godine jer domaće je uvijek najbolje. Kada bi se obradive površine širom Kantona Sarajevo posijale, mislim da bi ta pšenica mogla pokriti 40 posto potreba u KS. Vodenica i dalje radi i spremni smo da sameljemo tone brašna – kaže za Faktor Mehmed Meša Fetahović.

2024 faktor. Sva prava zadržana. Zabranjeno preuzimanje bez dozvole izdavača.