Obradujte porodicu

Kremaste i sočne lazanje s mljevenom piletinom

Objavljeno: 22.09.2018. u 21:39

Kremaste i sočne lazanje s pilećim mesom za pravi gastronomski užitak

Malo drugačije lazanje od onih na koje ste navikli, ali isprobajte, nećete se pokajati! 

Uglavnom, preferiramo juneće meso kada su u pitanju lazanje, ali smo odlučili dati priliku i piletini. Četveročlana porodica može uživati u ovim jednostavnim lazanjama.

Potrebno vam je: kore za lazanje,  maslinovo ulje, mrkva, luk, celer,sjeckani peršun, 500g mljevenog pilećeg mesa, 60 g pileće šunke, so, biber, ruzmarin, 2 dl bijelog vina, kašika brašna,  2 dl pasiranog paradajza, 100 g ribanog sira

Priprema: 

Kratko skuhajte kore za lazanje u proključaloj vodi da omekšaju. 
Nasjeckajte mrkvu, luk i celer pa ih prepržite na ulju. Dodajte šunku i meso.
Kad meso posivi dodajte začine, vino i kuhajte dok alkohol ne ispari. 
Sos od paradajza i brašno skuhajte sa strane. Slažite lazanje tako da prvo stavite kore pa nadjev. Sve prelijte paradajzom, pospite sirom i pecite pola sata na 200 stepeni.

Izvor:   gastro.hr

Faktor pratite putem aplikacija za Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook i Twitter. Zabranjeno je prenošenje sadržaja bez odobrenja redakcije. Kontaktirajte nas na [email protected]

Vezani članci

Iz kategorije