Za pripremu ukusne pite s kupusom i rižom. vam je potrebno: 

1 kg tankih kora
1 kg slatkog kupusa
125 g riže
4 glavice crnog luka
ulje, so
biber

Priprema:

Kupus isijecite sitno i posolite. Rižu obariti i pomiješati sa kupusom, posoliti i pobiberiti. Na zagrijanom ulju propržite crni luk, pa dodajte kupus i rižu. Dinstajte dok kupus ne poprimi svijetložutu boju. Skinite s vatre i začinite, pa masu ostavite da se ohladi.

Podmažite pleh uljem, pa redajte kore i nadjev naizmjenično. Složenu pitu poprskajte vrelim uljem i pecite u dobro zagrijanoj rerni.