Ukoliko ne znate šta spremiti za ručak, ili večeru, ovo vam je pravo rješenje.

Potrebno vam je 750 grama domaćeg pire krompira, jaje, kašika vegete, tri kašike sitno isjeckanog preršunovog lista i tri kašike prezle. Zatim, tri kašike brašna, dva čehna bijelog luka, biber po ukusu, glavica crvenog luka.

Priprema

Na malo ulja ispržiti sitno isjeckan crni luk dok ne dobije staklasto žućkastu boju i omekša. Ocijediti od ulja na papirnoj salveti, dodati pire krompir i ostale sastojke, osim brašna i sve se dobro promiješa. Zatim, posuti radnu površinu brašnom, oblikovati ćufte, uvaljati u brašno.

Za one koji ne znaju, pire krompir se pravi na način da se obari krompir, potom izgnječi, posoli, doda se malo putera, i malo mlijeka. To se sve dobro promiješa.