Sastojci za otprilike 15 kocki:

300 g hurmi bez košpica
300 g oraha
9 kašika kakaa u prahu
2 kašike ekstrakta vanilije
50 ml javorova sirupa ili meda
2 kašike kokosova ulja
2 kašike vode
prstohvat soli

Priprema:

U blenderu sameljite hurme i orahe, dodajte šest kašika kakaa, jednu i kašiku ekstrakta vanilije, 2 kašike vode i prstohvat soli. Blendajte smjesu sve dok se ne počine odvajati od stranica blendera. Smjesu zatim pravilno utisnite u protvan.

U zdjeli pomiješajte preostali kakao i ekstrakt vanilije s dvije kašike kokosova ulja i javorovim sirupom. Miješajte dobro dok ne nestanu sve grudice pa time prelijete kolač. Pustite da se hladi oko dva sata prije posluživanja. Po želji ukrasite voćem i sjeckanim orasima, lješnjacima ili bademima.