- Uvijek sam svoju prehranu temeljio na prirodnoj hrani, a velik dio moje kuhinje inspiriran je jedinstvenom mješavinom dviju najvećih svjetskih kultura prehrane - Mediterana i Azije. Ja to zovem mediterazijska dijeta - pojasnio je za CNBC.

I na Mediteranu i u Aziji nalaze se takozvane plave zone, područja s najvećim koncentracijama stogodišnjaka na svijetu. Dr. Li je popisao šest osnovnih skupina namirnica koje konzumira kako bi ojačao imunitet i ostao zdrav.

Voće

Od voća dr. Li najviše konzumira jabuke, kruške, grejp i avokado.

Povrće

Kad je povrće u pitanju, baza njegovih jela su brokula, soja, mrkva i gljive.

Mahunarke

Od mahunarki, doktor izdvaja bijeli grah i leću.

Pakirana hrana

Ako ste mislili da se pakirana hrana odnosi na unaprijed pripremljenu i gotovu hranu, prevarili ste se. Dr. Li od pakirane hrane redovno kupuje ekstra djevičansko maslinovo ulje i jabučni ocat.

Morska hrana

Losos, ikra i sardine neizostavni su na meniju dr. Lija.

Pića

Osim vode, dr. Li pije matcha čaj i oolong čaj.